Kentang Bakar Keju Brokoli

Hey... Satu lagi resep sederhana yang bisa bikin suami betah makan dirumah hihihi..check out!

KENTANG BAKAR KEJU BROKOLI

bahan:
- 5 buah kentang
- keju cheddar
- keju mozzarella
- brokoli
- daun parsley
- thyme
- bawang bombay
- 100 ml susu cair
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm mentega

cara pembuatan:
1 . olesakan kentang dengan mentega, bungkus dengan aluminium foil, kemudian panggang selama 30-45 menit
2. untuk saus putih: lelehkan mentega, masukkan daun bawang hingga harum dan layu, masukan garam, gula, susu cair, brokoli, dan parutan keju cheddar. masak hingga mengental
3. setelah kentang sudah matang, iris membelah melintang. masukan saus putih secukupnya, kemudian taburkan keju mozarela dan thyme
4. panggang kembali hingga keju meleleh. sajikan hangat.