Ayam bumbu Bali

Hai jika kalian termasuk penggemar sayap ayam, coba sayap ayam bumbu Bali ini. super gampang! Rasa gurihnya meresap hingga ke tulang. Apalagi setelah dibakar di atas api tentu saja rasanya jadi renyah dan aromanya sangat! hoaaaahh.. yummy!

AYAM BUMBU BALI
Bahan:
• 6 buah sayap ayam negeri
• Bumbu, aduk jadi satu:
• 3 butir bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm saus BBQ
• 1 sdm saus cabai botolan
• 1 sdm minyak sayur
• 1/2 cm jahe, parut
• 1/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Cara pembuatan:
1. Potong sayap ayam menjadi dua. Potong bagian yang runcing.
2. Aduk sayap ayam dengan bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
3. Taruh dalam wadah tahan panas. Panggang dalam oven panas selama 30 menit. Angkat, dinginkan.
4. Bakar di atas bara api hingga agak kering.
5. Angkat, sajikan hangat bersama tahu goreng, perkedel kentang, atau pelengkap lainya
have a good trying !😊